1 茄子

 

1、宜吃理由： 茄子中维生素P的含量很高，能够增强血管壁的弹性，对心血管疾病患者有一定作用。 2、食用建议： 每周1-2次。

 

2 芹菜

 

1、宜吃理由： 芹菜，含酸性的降压成分，有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器来发挥降压作用，对高血压患者有好处。

 

2、食用建议： 每周2-3次，高血压需服药控制血压，饮食只能作为辅助措施。

 

3 草鱼

 

1、宜吃理由： 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，富含蛋白质，具有消除水肿、降低血压的功效。 2、食用建议： 每周2-3次，可熬汤或者配合绿豆、莲子熬粥。

 

 

4 食疗方

 

1、鲜芹菜汁： 将鲜芹菜250克，洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁即可食用。每次服1小杯，每日2次。

 

2、素炒芹菜： 芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。

 

3、杞菊里脊： 里脊肉250克切片，枸杞子20克，贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好，入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒，倒入里脊肉炒匀，适量加入调味品即可食用。

 

4、香油菠菜： 菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。

 

5、葛根薏苡仁粥： 取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。